Всяка домакиня иска да приготви вкусна супа с течна и лека консистенция, отличаваща се с превъзходни вкусови качества.
Но само домакините с опит знаят коя е съставката, която придава прозрачност на бульона и едновременно с това запазва наситения му вкус.
Топ трик на опитните домакини за приготвяне на вкусна и бистра супа
Докато варят бульона, хитрите домакини винаги добавят кубче лед в тенджерата.
Научете каква е разликата между супа и чорба
Необходимо е да се гарантира, че парчето лед ще се разтопи директно в горещата течност. Получената вода трябва да се смеси с бульона и да заври с него.
Достатъчно е да добавите само едно кубче лед, за да се премахне прекомерната наситеност на бульона. Същевременно това няма да се отрази негативно на вкуса на супата. Напротив, той ще се подобри значително.
Ако приготвяте бульон за желе, тогава този трик със сигурност ще ви е от полза. Готовото ястие ще се окаже не само изключително вкусно, но и ще изглежда перфектно.
Защо хитрите домакини никога не оставят черпака в тенджерата със супата?
Опитните домакини определят този трик като универсален. Те използват кубче лед при приготвянето на всякакви видове супи.
