Ще споделим с вас рецептата за едни уникално вкусни и апетитни съботни бухти, които задължително да си приготвите. Най-хубавото е, че продуктите не са много, а времето, което отнема за направата на бухтите, е по-малко от половин час.
Ще останете безкрайно изненадани от крайния резултат, защото бухтите буквално се топят в устата.
Ето и какви продукти се използват:
• кефир - 500 мл (2 части мляко+1 част вода);
• захар - 6 ч.л;
• сол - 1 ч.л.;
• сода - 1/2 с.л.;
• майонеза - 50 мл;
• яйца - 1 брой;
• мая - 2 щипки;
• брашно.
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в малко топла вода със захар. Кефирът се смесва с водата. Имайте предвид, че трябва да е по-гъст. Смесете всички продукти и от тях замесете меко тесто. Оставете го на топло място да втаса.
Следващата стъпка е разточването на тестото на кора, чиято дебелина не бива да е повече от 2 см. За рязането на бухтите може да използвате най-различни форми.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
В дълбок тиган или тенджера излейте олио и го сложете да се нагрява. Бухтите се пържат от двете страни, докато не станат златисти.
Бухтите се отцеждат върху кухненска хартия и се гарнират със сладко, конфитюр, шоколад или просто се поръсват с пудра захар.
Да ви е вкусно!
