Зеленият фасул е изключително полезен за цялостното здраве, така че е много добро решение да го включите в менюто си. Проследете рецептата на баба и си я пригответе още днес. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви нужни.
Необходими продукти:
- зелен фасул - 750 г
- лук - 2 глави кромид
- домати - 2 броя зрели
- чесън - 2 - 3 скилидки
- олио - 4 с.л.
- брашно - 1 с.л.
- червен пипер - 1/2 ч.л.
- черен пипер - на вкус
- магданоз - стръкове накълцан
- сол
Агнешко с картофи: Крехко и ароматно
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите малко мазнина в подходяща тенджера и да задушите ситно нарязания лук и брашното.
Щом брашното леко се запържи добавете червения пипер, почистения фасул, нарязан при нужда, както и ситно нарязаните домати и чесън.
Изсипете в тенджерата 1,2 л топла вода и добавете сол на вкус. Оставете супата да ври, докато зеленият боб е готов.
Отместете супата от котлона и поръсете с черен пипер и пресен магданоз.
Приятен апетит!
