Тиквата е известна с полезните си свойства за здравето. Пълна е с витамини и минерали, като е с относително ниско съдържание на калории, тъй като е 94% вода. Има високо съдържание на бета-каротин, каротеноид, който тялото ви превръща във витамин А.
Тиквата съдържа антиоксидантите алфа-каротин, бета-каротин, бета-криптоксантин и много други, които могат да предпазят вашите клетки от увреждане от свободните радикали. Освен витамин А, съдържа и витамин С и Е, които подсилват имунната система. Богата е на хранителни вещества и е добър източник на фибри, които ще потиснат апетита ви.
Това е чудесна рецепта, за да включите тиквата в менюто си и да се възползвате от ползите й.
Необходими продукти:
- пюре от тиква - - 1 ч.ч.
- соево мляко - 1ч.ч.
- кокосова сметана - 2 с.л.
- мед - 1 с.л.
- индийско орехче - щипка
- канела - щипка
Пухкав морковен кекс с шоколадова глазура
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете тиквата, да изберете подходящо парче, да го обелите и свалите или оставите да се сготви на пара.
В блендер поставете сварената тиква и добавете меда, кокосовата сметана, соевото мляко, индийското орехче и канелата.
Разбийте всичко до получаване на гладка, хомогенна смес.
Сервирайте в подходяща часа със сламка.
Да ви е сладко!
