Днес ще ви представим рецепта за едни специални бухти - меки, пухкави и супер вкусни. С този прост десерт ще промените очакванията си за традиционните бухти. Ето и каква е тя.
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Как да си направим уникално вкусни бухти?
Необходими продукти
- Яйца - 2 бр.
- Кисело мляко - 200 г
- Сол - 1/3 ч.л.
- Захар - 1 ч.л.
- Сода за хляб - 1 равна ч.л.
- Брашно - 600 г
- Олио - за пържене
- Пудра захар - по желание
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Начин на приготвяне
- В купа се разбиват яйца със захар и сол.
- Разбърква се сода за хляб в кисело мляко, за да шупне, и се сипва в яйцата.
- Добавя се брашно и се замесва средно меко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да почива за 15-20 минути.
- Върху набрашнена повърхност се разточва кора с дебелина около 6-8 мм.
- С нож се нарязва кората на квадрати или ромбоиди.
- Пържим бухтите на умерен огън от двете страни до златист цвят.
- Поднасяме топли със сирене, конфитюр или мед.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Ако искате пухкави бухти – ето каква е тайната им
Тези бухти са не само сладко изкушение, но и са забавни за приготвяне. Разглезете сетивата си с този уникален десерт и се насладете на изкушението, което се разгръща с всяка хапка.
Добър апетит!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
