Повечето от вас, когато чуят тиква, автоматично си представят печена или варена, гарнирана с мед, захар, орехи и сушени плодове.
От тиквата обаче може да се приготви не само вкусен десерт, но и ароматно предястие, с което да изненадате всички у дома.
Днес ще споделим една такава рецепта, която сме сигурни, че ще ви изненада на пръв поглед, но не след дълго ще се превърне в любимото ви тиквено ястие.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• тиква - 6 резена, широки 2 см (около половин средно голяма тиква);
• чесън - 3 скилидки;
• зехтин 100 мл;
• босилек - 1 щипка;
• анасон - 1 щипка;
• риган - 1 щипка;
• кориандър - 1 щипка;
• босилек – няколко листа.
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства и реже на резени. Подгответе си тавичка с хартия за печене. Подредете тиквата върху нея, за да може да се изпече. Целта е тиквата да не изгаря.
Замразете ТИКВАТА по този начин, ако искате да й съхраните полезните свойства
Докато е във фурната, може да се заемете с направата на маринатата.
Може да експериментирате на воля с подправките, но тази комбинация, която споделяме с вас, е най-сполучлива. Получава се божествено ароматно предястие, което няма да можете да спрете да похапвате.
Скилидките чесън се режат на ситно и се прибавят към останалите подправки от списъка. Разбъркваме добре, за да могат да се смесят. След това с тях намазваме тиквата и я връщаме отново във фурната за близо половин час, за да може да се допече.
Така приготвено, предястието от тиква е феноменално вкусно и си струва да го опитате.
Добър апетит!
