Един от десертите, които свързваме с детството, е сладък салам с бисквити. Този път ще ви покажем една по-различна версия с бадеми и кондензирано мляко. Резултатът ще ви изненада приятно.
Необходими продукти за сладък салам с бадеми:
200 г сурови бадеми
380 г кондензирано мляко
100 г черен шоколад
20 г краве масло
Вижте още: Стъпка по стъпка: Крем карамел БЕЗ шупли
Начин на приготвяне:
Сложете бадемите във вряща вода за 3 минути. След това ги прецедете през гевгир и ги обелете от люспите. Запечете ги на тиган за няколко минути (следете да не изгорят). Оставете настрана.
В друг съд сипете кондензираното мляко и сложете вътре начупения на парченца черен шоколад. Поставете на котлона на средна температура, докато шоколадът напълно се разтопи и сместа се сгъсти. Добавете вътре маслото и бадемите. Разбъркайте много хубаво, след което пресипете върху хартия за печене. Оформете и завийте като салам. Поставете десерта в хладилник за 2-3 часа.
След това го извадете и по желание го поръсете с пудра захар или какао.
