Необходими продукти:
червени чушки - 10 бр.
чери домати - 5 бр.
сирене - 100 г
чесън - 4 - 5 скилидки
магданоз - 6 - 7 стръка
растителна мазнина - 4 с.л.
сол - на вкус / сиренето е солено/
ЗА КРУТОНИТЕ
пълнозърнест хляб - 3 филийки
масло - 2 с.л.
самардала - на вкус
Начин на приготвяне:
Почистваме чушките от дръжки и семена. Изпичаме, обелваме и нарязваме на едри кубчета.
Доматите нарязваме и поставяме в салатиера.
Прибавяме чушките, нарязаните скилидки чесън и магданоза.
Смесваме зеленчуците внимателно.
Настъргваме сиренето на едро ренде. Много апетитна е тази салата с чушки с добре узряло овче сирене.
Пълнозърнестият хляб нарязваме на кубчета и запържваме в маслото до зачервяване.
Поръсваме леко със самардала, като не прекаляваме с подправката.
Прибавяме крутоните и подправяме най-вкусната салата с печени чушки с малко сол на вкус и растителна мазнина.
