Необходими продукти:
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
картофи - 1½ кг
масло - 125 г
прясно мляко - 500 мл горещо
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
бульон - 1 кубче зеленчуков
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
брашно - 4 с.л.
яйца - 3 бр.
сирене - 200 г натрошено краве
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
кашкавал - 100 г настърган
Можете да си направите цял буркан домашна майонеза за 30 секунди
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги бланширайте във вряща вода за 5-10 минути. Щом изстинат ги нарежете на кръгчета. Разтопете 100 г масло и запържете в него брашното.
С непрекъснато бъркане добавете и млякото. Бъркайте до получаването на гладък сос, в който се натрошава бульонът. Изчакайте соса да поизстине и добавете предварително разбитите яйца.
Намажете дъното на тавичка за печене с останалото масло. Наредете половината от картофите, добавете натрошеното сирене, отгоре наредете останалата половина от картофите.
Залейте със соса, поръсете с кашкавала и печете огретена в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.
