Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

С тази марината жилавото месо ще стане сочно и крехко

30 ноември 2021, 15:13 часа

Сигурни сме, че всеки един от вас е попадал в ситуация, в която закупеното месо от магазина се оказва изключително жилаво. Какво следва да направите в този момент? Ето, че съществува марината, способна да превърне най-жилавото месо в крехко и сочно. Бързаме да ви я споделим, защото знаем, че именно от нея се нуждае всяка една домакиня, която се старае всеки път да поднася на трапезата си апетитни ястия.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Най-лесната марината, която ще превърне жилавото месо в неустоимо крехко

Когато накиснете в нея месото, то ще стане толкова крехко и сочно, че дори не е за вярване. Никой не би предположил, че преди това сте се сблъсквали с какъвто и да е проблем.

Най-сочните ребра с доматена марината

Продуктите в списъка са за един килограм месо. В случай, че планирате да готвите по-голямо количество, увеличете ги.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Ето ги и тях:

• 1 с.л. горчица;

• 2 с.л. соев сос;

• 2 с.л. лимонов сок;

• 1/2 ч.л. сминдух;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• 2 с.л. кетчуп;

• 4 с.л. олио или зехтин.

Начин на приготвяне:

Всички продукти се изсипват в голяма купа и се разбъркват, така че да се смесят добре. Месото се обработва по начин, който желаете. Когато го нарежете, го добавете в купата и разбъркайте, така че маринатата да го покрие от всичките му страни.

Минималният престой на месото в маринатата трябва да продължи около 2 часа. Имайте предвид, че колкото по-дълго време го държите в купата с подправки, толкова по-сочно ще бъде то накрая.

През цялото това време продуктът трябва да е прибран в хладилника. След това можете да го приготвите както желаете.

Не прекалявайте с времето за мариноване. Ако го държите повече от 4 часа, рискувате вкусовете от маринатата накрая да са преобладаващи.

Това е тайната рецепта за най-вкусното и сочно месо. Пробвайте я!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес