Рецептурникът на баба е изписан с най-вкусните и сполучливи рецепти. Истината е, че всеки път, в който ни приготвя онзи пандишпанов кекс, топящ се в устата, тя закрива с ръка част от съставките. Това ни навяваше на мисълта, че никога няма да узнаем как точно се приготвя вкусният кекс.
Днес обаче имаме честта да го споделим с вас, защото баба разгърна страниците и ни позволи да се потопим в нейния малък кулинарен свят.
Как се приготвя най-вкусният ванилов кекс?
Още: Овесен КЕКС с банани: Здравословна и лесна рецепта
Съставки:
- 200 грама захар
- 200 грама масло (на стайна температура)
- 4 яйца
- 200 грама брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- Няколко капки прясно изцеден лимонов сок (по желание)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе формата за кекс, като я намажете с масло и поръсите с малко брашно.
Още: Есенен кекс с тиква, по който домакините полудяха
В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер. Трябва да се получи пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре след всяко от тях.
Смесете брашното и бакпулвера в отделна купа. Постепенно добавете тази суха смес към маслената смес и разбъркайте до получаване на хомогенно тесто.
Добавете ваниловия екстракт и лимоновия сок и разбъркайте.
Още: Пухкав КЕКС с канела и стафиди: Любим десерт
Ако тестото е много гъсто, можете да добавите няколко капки мляко, за да стане по-рядко.
Разпределете тестото равномерно във формите за кекс.
Изпечете бабиния сладкиш в предварително загрята фурна за около 20-25 минути или докато стане златист.
Извадете го от фурната и оставете да се охладят преди да го сервирате.
Това е чудната рецепта за бабиния ванилов кекс. Можете да го променяте по ваш вкус, като добавите шоколадови парченца, ядки, сушени плодове или други съставки.
Задължително пробвайте рецептата. Гарантираме ви, че по-вкусен кекс не сте опитвали. Добрата новина е, че можете да разпределите сместа във формички за мъфини и така няколко дни ще имате под ръка чудно вкусна закуска, с която да стартирате деня.
Да ви е сладко!
