Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецептата на баба ми за консервирано месо за готвене

17 септември 2021, 07:10 часа

Необходими продукти:

свинско месо - 1.7 кг бут

черен пипер - 1 с.л

дафинов лист - 3 бр.

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

В случая аз ще консервирам свинско месо.

Вземаме свински бут, който започваме да режем на еднакво дебели парчета.

След като сме ги нарязали обръщаме напречно и нарязваме на хапки.

Хапките овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме го леко и след това следва задушаването.

В дълбока купа изсипваме малко количество олио и изсипваме месото.

Към него прибавяме и дафиновият лист.

Задушаваме до степен на изпаряване на водичката, която се е отделила.

Оставяме настрана да изстине и започваме да пълним бурканите.

Запечатваме ги с капачка и стерилизираме за 3 часа, не по малко.

Когато решим да готвим, добавяме месото накрая, защото е готово.

Консервираното месо за готвене е готово.

Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес