Мекиците се правят много бързо и лесно, но трябва да знаете рецептата за пухкаво тесто. Продължете да четете, за да разберете как да приготвите мекиците от вашето детство и да изненадате любимите си хора. Сервирайте ги с любимото си сладко или с прясно сирене.
Начин на приготвяне:
- 300 г брашно
- 250 г кисело мляко
- 1 яйце
- 100 мл. вода
- 200 мл. олио
- 50 г пудра захар
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. сол
КЕКС със стафиди: Любим десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата ед а подготвите мекото тесто за мекиците. От двойно пресятото брашно, солта, разбитото яйце и разбърканата в киселото мляко сода омесвате тестото с помощта на дървена лъжица.
Поставете тестото на топло място, при температура 30 градуса. След 30 минути от него се загребва с мокри ръце и се разтеглят кръгли или продълговати мекици.
Пържете от двете страни до златисто в сгорещено олио. Сервират се топли, поръсени с пудра захар, сирене или сладко по желание.
Приятен апетит!
