Днес ви предлагаме рецепта за едно от най-популярните традиционни ястия - пълнени чушки, но този път в постен вариант.
Още: Как се приготвя известният майонезен сос - работещ за почти всяка салата
Още: Как се приготвя чиа за салата
Необходими продукти за постни пълнени чушки:
10 чушки (може и сухи)
200 грама варен ориз
1 празна
Още: Как трябва да се вари булгур за салата
Още: Как се прави дресинг за салата Капрезе
малко манголд
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави известният соево-горчичен дресинг
Още: Пухкави постни кифлички, които ще ви върнат в детството
1 голям морков
2 с. л айвар
100 мл варени домати
Още: Тази марината ще превърне всяко ястие с месо в шедьовър
Още: Постните палачинки, които завладяха домакините
2 картофа
сол и черен пипер - на вкус
4 скилидки чесън
зехтин
Вижте още: Опитайте: Ориз с кориандър и лайм
Начин на приготвяне:
Нарязаният праз се запържва в олиото, след което се добавя настърганият морков. Сварете за кратко манголд, след което го нарежете. Сварете ориза, но не напълно. Към запържения праз лук добавете сварения ориз, наситнения манголд, айвара, наситнения чесън, черния пипер и сол, след което всички съставки се смесват равномерно.
Измийте чушките, почистете ги от семките и ги напълнете. Нарежете картофа на тънки филийки и с тях покрийте чушките.
Застелете тавата с хартия за печене, намажете я малко с олио и наредете чушките. Покрийте ги с варени домати и олио.
Печете ги на 200 градуса за около 50-60 минути. Сервирайте ги топли.
