Тиквеникът е любим десерт за мнозина през зимните месеци. Освен това, той традиционно присъства на трапезата на Бъдни вечер, която е само след 10 дни. А за днешната рецепта ще имате нужда само от 3 основни съставки, а другите със сигурност ги имате в шкафа.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими съставки:
Кори за баница - 1 пакет
Тиква - 1 кг
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Орехи - 200 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Олио - 1 ч.ч.
Захар - 250 г
Канела - 1 ч.л. на прах
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Ванилия - 2 пакетчета
ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА БУХТИЧКИ КАТО НА БАБА
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от семките и кората, а след това се настъргва на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от котлона и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
