Искате да приготвите домашни вкусни шоколадови бисквити? С нея гарантирано ще изненадате семейството с чудесен домашно приготвен десерт, от който ще си оближат пръстите.
Единствено напомняме да проверите дали някой няма алергични реакции или хранителна непоносимост към съставките:
Продукти:
2 1/2 чаши брашно
1/3 чаша какао на прах
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша масло
3/4 чаша захар
1 яйце
1 чаена лъжичка ванилия
Приготвяне:
В средна купа смесете брашно, какао на прах, канела, бакпулвер и сол. В голяма купа разбийте маслото и захарта с електрически миксер, докато сместа стане пухкава. Намалете скоростта на миксера до ниска и добавете яйцето и ванилията. Разбивайте за около 20 до 30 секунди, само докато се комбинират. Добавете брашнената смес към маслената смес и разбъркайте внимателно, докато се смеси.
Разделете тестото на две и разточете всяко. Увийте ги с хартия и ги запечатате. Охладете тестото, докато стегне, поне 2 часа. Поставете решетките за печене в горната и долната трета на фурната. Загрейте фурната. Покрийте две тави с хартия за печене. Нарежете тестото на кръгчета. Поставете бисквитките върху тавите на разстояние един от друг.
Печете бисквитките в предварително загрятата фурна за 10 до 12 минути. Оставете бисквитките да се охладят напълно. Съхранявайте бисквитките в херметически затворен съд при стайна температура до 5 дни.
