Рецепта на деня: Пилешки пържоли

Пилешките пържоли са вкусно и бързо ястие. Има много разновидности за приготвянето им. Днес избрахме за вас ето тази рецепта.

Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога

Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине

Продукти:

4 броя пилешки гърди (170-220 гр всяка)

едра сол -1 с.л.

Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят

Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата

черен пипер

За маринатата

лют червен пипер

3 скилидки чесън, намачкани

Още: Как се приготвя глазура за козунак

Още: Как се приготвя торта от козунаци

2-3 с. л. ситно нарязани - розмарин, магданоз (други подправки по желание)

60 мл лимонов сок

60 мл зехтин

Начин на приготвяне

Месото се обвива в домакинско фолио и се начуква до дебелина 5-7 мм. След това се осоляват и обтриват с черния пипер от двете страни.

Марината се приготвя като в недълбок съд се смесват лимоновия сок, зехтина, чесъна, зелените подправки и лютия червен пипер. Месото се слага в сместа и се обърква добре. Съдът се похлупва и се оставя в хладилника за 20-30 минути.

Пържолите може да се приготвят на грил или на тиган.

Поднася се с резени лимон и салата според сезона.

Източник: kuking.net 

Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК