Фрикасето е любимо ястие на мнозина. Ето как да го приготвите с пилешко месо и гъби.
Продукти:
500 г пилешко филе
300 г гъби
200 мл сметана 20–25%
2 жълтъка
30 г масло
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на неголеми парчета. Нарежете гъбите тънко.
Оваляйте филето в брашно. Разтопете маслото и изпържете филето в него.
Добавете гъбите. Разбъркайте.
Посолете и овкусете с черен пипер.
Смесете жълтъците със сметаната.
Залейте пилешкото месо със сместта.
Задушавайте в продължение на в продължение на 5-7 минути.
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
