Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да са тревисти растения. Терминът банан се използва и за продълговатите плодове на дървото. Първоначално бананите са култивирани от праисторическите народи на Югоизточна Азия и Западна Океания. Банани се отглеждат основно в тропическите области, но могат да растат в около 107 страни.Отглеждат се предимно за храна, за фураж и като декоративни растения.
7 причини да ядете банани ВСЕКИ ДЕН
Бананите притежават различен цвят когато узреят – най-често са жълти, но могат да бъдат червени и розови в зависимост от вида и сорта. От кулинарна гледна точка бананите биват десертни (когато са напълно узрели са жълти и сладки) и банани за готвене (остават зелени). Почти всички банани, които са предмет на търговия са от десертен тип, като едва 10 – 15% от световното производство е за експорт. Съединените американски щати и Европейския съюз са основни световни вносители.
В рецепта на деня ще ви представим бананов хляб с кисело мляко.
- Слънчогледово масло - 120 мл
- Захар - 225 g
- Яйце - 3 броя
- Пшенично брашно - 225 g
- Мляна канела - 1 чаена лъжичка
- Банани - 2 броя
- Натурално кисело мляко без мазнини - 150 мл
Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с олио форма за хляб (приблизително 900 грама) и покрийте с хартия за печене. Сложете хартията добре и я притиснете в ъглите.
2. В купа смесете маслото и захарта и разбъркайте няколко минути. Добавете яйцата, като разбивате след всяко.
3. Комбинирайте брашното и канелата след което ги добавете в яйчената маса.
4. Обелете бананите и нарежете на парчета. Сложете в купа и ги направете на каша. Добавете към тестото с кисело мляко. Прехвърлете тестото в подготвената форма.
5. Печете във фурната за около 1 час до готовност.
източник: lozhka.su
