Тази панакота с горски плодове, с добавени вкусове като компот от горски плодове и ашваганда, която премахва стреса, си заслужава всяка лъжица. Накратко, леко сладката и кремообразна панакота е идеална, ако искате да приготвите десерт за двама или за много хора.
Необходими продукти
400 мл гъсто кокосово мляко
2 ч.л. желатин
1 ч.л. екстракт от ванилия
4 с.л. стевия
1 ч.л. ашваганда на прах
Щипка сол
¼ чаша компот от горски плодове
Какъв десерт сте според зодията си
Метод
1. Смесете желатина с 2 с.л. кокосово мляко, за да получите каша, и оставете настрана.
2. Загрейте останалата част от млякото заедно с екстракта от ванилия, ашваганда на прах и стевия на слаб и среден огън, като бъркате непрекъснато в продължение на 3-5 минути.
3. След това добавете суспензията от желатин и продължете да готвите още една минута, докато започне да се сгъстява.
4. Изсипете в купички, оставете го да се охлади малко и след това го преместете в хладилника, за да стегне за час-два.
5. Залейте го с малко нарязани плодове или компот от горски плодове и е готово.
Вариация: Вместо плодове можете да използвате всякакви други плодове, например манго + босилек, праскова + канела или ананас + мента.
