В сезона на гъбите ви предлагаме оригинална рецепта, която да опитате още днес. Пълнените гъби печурки стават много крехки, сочни и съставките балансират вкуса чудесно.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 1 кг гъби печурки
- 150 г кашкавал
- 150 г топено сирене
- 100 г каперси
- 3 скилидки чесън
- босилек
- магданоз
Картофи с чесън и копър: Така ги правят в добрите ресторанти
Начин на приготвяне:
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да подготвите гъбите, като ги измиете и отстраните пънчетата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това топеното сирене се нарязва на дребно, чесънът се счуква, а кашкавалът се настъргва. Зелените подправки се нарязват на ситно. Всичко се смесва, заедно с каперсите, докато стане еднородна смес.
Във всяка гъбка се слага малко от плънката.
Изберете подходяща тава, сипете малко вода и поставете гъбите. Запичате за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Приятен апетит!
