Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пухкави палачинки за десерт

06 февруари 2023, 18:33 часа

Един от традиционните и обичани десерти - това са палачинките. Те са лесни за приготвяне, стават бързо, не са ви необходими много продукти, а резултатът е ясен - щастие и усмивки за цялото семейство. Предлагаме ви класическа рецепта за пухкави палачинки, с които да зарадвате сетивата си.

Необходими съставки:

  • 2 чаши брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица захар, по желание
  • 2 яйца
  • 1½ до 2 чаша мляко
  • 2 супени лъжици разтопено и охладено масло, плюс неразтопено масло за готвене

Вкусни бисквити с шоколадови парченца

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в купа с голям размер. Направете кладенче в центъра и добавете млякото, леко охладеното разтопено масло и яйцето.

Използвайте телена бъркалка, за да разбиете до гладкост.

Оставете тестото настрана и го оставете да почине, докато загрявате тигана.

Загрейте незалепващ тиган на слаб до среден огън, сложете малко масло и намажете леко тигана. Изсипете един черпак тесто върху тигана и разстелете внимателно в кръгла форма с гърба на черпака.

Когато долната страна стане златиста и на повърхността започнат да се появяват мехурчета, обърнете с шпатула и гответе до златисто. Повторете с останалото тесто.

Сервирайте с мед, плодове, сладолед или замразено кисело мляко.

Добър апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес