Пухкав ягодов сладкиш

Този пухкав ягодов сладкиш е истинска наслада за сетивата.

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

За приготвянето му са ви необходими следните продукти:

2 яйца

180 гр захар

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

10 гр ванилова захар

200 мл мляко

90 мл олио

300 гр брашно

Още: Как се правят крутони за салата

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

1 супена лъжица бакпулвер

500 гр ягоди

1 супена лъжица пудра захар за поръсване

Приготвяне на сладкиша:

Счупете яйцата и ги изсипете в дълбока купа. Прибавете захарта (обикновената и ваниловата) към тях. Разбийте с миксер.

Добавете млякото, олиото и брашното, като продължите да разбивате с миксера. 

Получената кремообразна смес изсипете в тавичка с диаметър от 22 см, върху чието дъно предварително сте поставили лист пергаментова хартия. 

Измийте и почистете ягодите. Поставете ги с върха нагоре в сместа, така че да потънат в нея. 

Печете сладкиша за 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

С помощта на хартиения лист го извадете от тавата и го сложете в чиния. Издърпайте внимателно листа.

Поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и поднесете. 

Добър апетит!