Професионален сладкар разкри как се приготвя перфектният ванилов яйчен крем за 10 минути

10 септември 2024, 09:10 часа

Сигурни сме, че няма човек, който да не обича да си похапва нещо сладичко и домашно приготвено, дори това да се случва от време на време.

Още: Как най-лесно се разтопява шоколад за глазура

Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея

В този ред на мисли днес ще ви зарадваме с рецепта за идеалния яйчен ванилов крем. Рецептата е разкрита от професионален сладкар, който гарантира за крайния резултат на крема. Трябва да го опитате. С него всяка торта, кейк, сладкиш, еклер и каквото друго се сетите, ще се превърне в завършено сладкарско творение.

Как се приготвя най-вкусният и ароматен яйчен крем?

Още: Най-вкусният домашен крем за еклери

Още: Как се прави сироп от ягоди без варене

Още: Как се приготвя панакота с ягоди

Ето какви продукти са ви нужни за направата му:

  • 1 л. прясно мляко
  • 3 яйца
  • 200 г захар
  • 4 с.л. брашно
  • 60 г масло
  • 5 г ванилия

Начин на приготвяне на крема:

Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент

Още: Бързо на тиган: Никога не сте опитвали по-вкусни сандвичи

Започнете с прясното мляко. Излейте го в подходящ съд и го сложете на котлона да заври. Не забравяйте от него да отделите 200 мл.

Още: Любимите фунийки с яйчен крем от тефтера на баба

Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Яйцата се разбиват заедно с отделеното прясно мляко. Следващата стъпка е добавянето на брашното. Сместа се бърка до хомогенност.

Към прясното мляко се добавя захарта и ванилията. След това млякото отново се връща на котлона.

Щом започне да ври, към него се добавя и другата смес.

Кремът се готви до сгъстяване. Щом се свали от котлона, се добавя маслото. Отново се разбърква и ето, че вече е готов и можете с него да гарнирате всякакви сладости, а защо не да го разпределите в чашки и да го похапвате за десерт.

Още: Любимият яйчен крем от тефтера на баба

Да ви е вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес