Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Постни пълнени ЧУШКИ: Рецептата на баба

21 август 2023, 19:02 часа

Една от любимите рецепти на почти всеки е пълнени чушки. Има различни вариации, но днес ще се спрем на постен вариант. Плънката се приготвя от боб и нахут и става много вкусна и ароматна.

Необходими съставки:

  • 100 г сушени чушки
  • 200 г боб от консерва
  • 200 г нахут от консерва
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1 ч.л. чубрица
  • 50 мл. олио

Домашно приготвен пастет от авокадо: Научете тайните съставки

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да измиете и отцедите боба и нахута от консервата. Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, докато омекнат.

Лукът се нарязва и се запържва до омекване, като щом се позлати, към него се добавя червеният пипер. След това слагате и свареният боб от консерва и нахутът. Добавяте джоджен и чубрица по вас вкус.

Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят сушените чушки. Нареждат се в подходяща тавичка, поливат се малко олио и печете на 180 градуса, за 25-30 минути.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес