Една от любимите рецепти на почти всеки е пълнени чушки. Има различни вариации, но днес ще се спрем на постен вариант. Плънката се приготвя от боб и нахут и става много вкусна и ароматна.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Необходими съставки:
- 100 г сушени чушки
- 200 г боб от консерва
- 200 г нахут от консерва
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. чубрица
- 50 мл. олио
Домашно приготвен пастет от авокадо: Научете тайните съставки
Начин на приготвяне:
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Първа стъпка от рецептата е да измиете и отцедите боба и нахута от консервата. Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, докато омекнат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Лукът се нарязва и се запържва до омекване, като щом се позлати, към него се добавя червеният пипер. След това слагате и свареният боб от консерва и нахутът. Добавяте джоджен и чубрица по вас вкус.
Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят сушените чушки. Нареждат се в подходяща тавичка, поливат се малко олио и печете на 180 градуса, за 25-30 минути.
Приятен апетит!
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
