Здравословното хранене е начин на живот и гаранция за добро здраве. Ако се чудите каква нова рецепта да опитате, която да е хем полезна, хем вкусна - това е нашето предложение. Използват се чудесни продукти, които създават добър баланс на вкусове. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 глава лук
- 2 с.л. брашно от нахут
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. къри
- 1 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- черен пипер
- олио
Пълнен патладжан с кайма и СОС бешамел по рецепта на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накиснете червената леща във вода, за да престои една нощ. След това се отцежда и се пасира до получаване на гъста консистенция.
След това към нея добавяте и накълцаният лук. Сместа се овкусява с кимион, къри, куркума, червен пипер, черен пипер и сол. Прибавя се брашното и сместа се разбърква.
С помощта на лъжица се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио до златисто загар.
Приятен апетит!
