Днес сме решили да ви изненадаме с една много интересна рецепта за портокалов кекс с бадеми и черен шоколад, който обезателно трябва да пробвате. Домакините, които вече са тествали рецептата, са безкрайно щастливи, че са успели да зарадват истински семействата си.
Най-хубавото е, че кексът се приготвя лесно и рецептата е подходяща за всяка дама, без значение какъв опит има в кулинарията. И сами знаете, че сладкарството е деликатна материя, но в този случай кексът е не само лесен за направа, но и крайният резултат още повече мотивира да продължавате да творите сладки чудеса във вашата кухня.
Добрата новина е, че приготвянето на сместа за кекса отнема по-малко от половин час. Близо 20 минути са ви нужни, за да забъркате перфектната кексова смес. Времето, необходимо за изпичането на сладкиша, е 40 минути. Ако искате да го гарнирате с маслен крем, шоколадова глазура или друго, което предпочитате, трябва да си отделите още малко време.
Още: Морковен кекс с масло, който се оказа по-вкусен от всеки друг
Как се приготвя вкусният портокалов кекс?
Продукти, които са ви нужни:
- Яйца - 3 броя
- Пудра захар - 1 чаена чаша
- Брашно - 2 чаени чаши
- Сок от портокал - 1 чаена чаша
- Сурови бадеми - 50 гр
- Шоколад - 50 гр натурален
- Сода бикарбонат - 1 чаена лъжица
- Пудра захар - за поръсване
Още: Това са най-вкусните бананови кексчета - който ги е пробвал, вече не иска други
Какви са стъпките в направата на портокаловия кекс?
Много е важно да знаете, че при приготвянето на сладки изделия, продуктите задължително трябва да бъдат на стайна температура. Ако ги държите в хладилника, рискувате крайният резултат да не е толкова пухкав и приятен като текстура сладкиш.
Яйцата, които са на стайна температура, се разбиват заедно с пудрата захар. Трябва да се получи пяна. Постепенно се добавя и портокаловият сок. Шоколадът нарежете на малки парченца, бадемите. Също. Смесете с брашното и содата. Разбъркайте много добре, за да се получи хомогенна смес.
Смесете всички съставки и след това изсипете в тава, която предварително сте намазали с олио и сте поръсили с брашно.
Още: С какво се овкуся каймата за бургери?
Портокаловият кекс се пече около 40 минути в умерено загрята фурна. Когато се охлади, го поръсете с пудра захар.
Както казахме и по-рано, можете да приготвите шоколадов топинг или друго по ваш вкус.
Задължително тествайте тази рецепта, защото крайният резултат е брилянтен. Кексът винаги се получава пухкав и въздушен, а комбинацията между черен шоколад и портокал създава усещане за едно зимно сладко изкушение, на което не можете да устоите. Гарантираме ви, че след първото парче, веднага ще поискате второ. Може да поднесете тази сладост с топла напитка по ваш избор.
Още: Каква е тайната на най-вкусния портокалов кекс
Да ви е вкусно!
