Продукти:
Още: На колко градуса се пече бутер тесто
Още: Как най-лесно се разтопява шоколад за глазура
1/2 килограм (може и цял) замразено готово шкембе
3 яйца ( 1 цяло + 2 жълтъка)
1 кофичка кисело мляко
Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея
Още: Как се прави сироп от ягоди без варене
3 с.л. брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя панакота с ягоди
Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Бързо на тиган: Никога не сте опитвали по-вкусни сандвичи
Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази
Размразете шкембето и го нарежете според вашите предпочитания. Сложете вода да заври, след което добавете шкембето. Няма нужда да се вари много, то си е готово.
В купа смесете 1 яйце + 2 жълтъка, щипка сол, млякото и брашното. Отместете врящото шкембе от котлона, с черпака гребнете от водата и смесвайте със застройката, докато не се изравнят температурите. След което бавно добавете сместа в тенджерата, като непрестанно бъркате. Сложете на котлона, но го намалете, не спирайте да бъркате, за да не се пресече. Като заври, може да го свалите.
След това загрейте олио и добавете червен пипер да се запържи бързо в тиганче. Изсипете го при шкембето.
Готово! Става за броени минутки и е много вкусно. Подправете с чесън и оцет!
