Лещата е традиционно ястие за нашата трапеза, така че е добре всяка домакиня да се научи да го приготвя. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите успешно. Трябват ви някои основни продукта и малко време в кухнята.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 4 ч.ч. вода
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 червена чушка
- 2 домата
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 1 дафинов лист
- 3 с.л. брашно
Най-вкусната супа топчета: Ето как се приготвя
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре лещата. След това я сложете в подходяща тенджера и я залейте с 4 ч.ч. вода. Оставете да заври заедно със ситно нарязаните лук, чесън, червена чушка и морков. Може да добавите и още вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
След това нарязвате доматите на ситно.
Щом лещата се свари, след около 35-40 минути, към нея се добавят олиото, доматите, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист.
Готви се на тих огън няколко минути, като може да добавите брашно, за да се сгъсти ястието, ако има нужда. Поръсвате с пресен магданоз.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Приятен апетит!
