Пригответе си истинска и много вкусна доматена супа. Рецептата е доста лесна, така че ще се справите лесно и бързо с всяка стъпка. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и колко време да си отделите в кухнята.
Необходими продукти:
- 1 кг домати от консерва
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 100 г доматено пюре
- 50 г масло
- 2 с.л. захар
- 50 г пармезан
- 150 г моцарела
- 1 връзка босилек
- 1 л. вода
Уникални пилешки дробчета с гъби и бяло вино
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да задушите ситно нарязания лук и чесън в малко масло за 10 минути до омекване.
Увеличавате градусите на котлона и добавяте доматеното пюре и се готви 5-6 минути, докато започне да се карамелизира.
Добавят се доматеният сос, захарта и водата и щом заври, котлонът отново се намалява. Готви се около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти.
Отстранява се от котлона и се оставя да изстине. Пасира се и отново се връща на котлона, за да се затопли. Най-накрая добавете пармезан и подправките сол, пипер и босилек.
Приятен апетит!
