Предлагаме ви цялостно ястие, което да сервирате на вашето семейство или ако очаквате гости. Рецептата не е никак сложна, но е от няколко компонента, така че трябва да си предвидите време за всеки един. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.
Необходими продукти:
- 2 пилешки гърди
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1 яйце
- 1 ч.ч. галета
- 1 авокадо
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- 3 ч.ч. Сол
- 1 Черен пипер
За соса:
- 1 1/2 с.л. сос уорчестър
- 80 мл. доматен сос
- 1 с.л. соев сос
- 1 ч.л. горчица
За гарнитура:
- 100 г ориз
- 2 яйца
- 1 ч.л. горчица
Вкусна кесадия - пренесете се в Мексико
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите брашното със сол и черен пипер. В друга купа се разбива яйцето, а в трета се слага галетата.
След това нарежете пилешките гърди хоризонтално, за да се образуват две тънки филета. Месото първо се овалва в брашното, след това в яйчената смес и накрая в галетата.
Запържете месото от двете страни, след като сте сгорещили мазнина в подходящ тиган. Трябва да стане златисто. След като е готово го оставете настрани, за да се отцеди от излишната мазнина.
Пристъпете към гарнитурата. Сварете ориза в съотношение с водата 1:2. През това време в намазнен тиган се приготвят яйцата на очи. В купа се разбъркват сос уорчестър, доматен сос, соев сос и горчица.
Сервирате филето със соса и се гарнира с ориза и яйцето.
Приятен апетит!
