Необходими продукти:
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
· 2 пилешки филета
· около 800 мл пилешки бульон ( в който се е варило филето)
· 1/2 кофичка кисело мляко – 200 г
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
· 3 жълтъка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
· ½ лимон
· 100 г - краве масло
· 2 с. л. брашно (ако искате по-гъсто сложете повече)
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
· 4 скилидки чесън
· черен пипер на зърна
· бахар
· дафинов лист – 3 листчета
· сол на вкус
Печени ребърца с червено вино: ТОП рецепта
Приготвяне:
Измийте и нарежете пилешкото месо на тънки ивици и го сложете да се вари в подсолена вода до пълна готовност. В тази рецепта може да използвате всяка една част от пилето. Уникално вкусно се получава с месо от бутчета, защото е най-сочно.
Бульонът, в който сте варили пилето, се прецежда. В отделен съд се разбиват жълтъците, заедно с киселото мляко и лимоновия сок.
Трябва да се получи гладка и еднородна смес. В тиган се запържват олиото, маслото и брашното, докато брашното добие златист загар. След това започнете постепенно да прибавяте към него от пилешкия бульон. Количеството е приблизително около 1 и ½ ч. ч. Важно е да не спирате да бъркате. След няколко минути се добавят и жълтъците с киселото мляко.
Сложете дафиновите листчета, 4 зрънца бахар, чесъна, черния пипер. Оставете сосът да поври за 4 – 5 минути и след това прибавете пилешкото месо. Гответе още 10 минути.
Добър апетит!
