Тези бисквитки са малки изкушения, на които никой не може да устои. Наричат ги маслени или захарни бисквити. Представяме ви една класическа рецепта за бисквитки.
Още: Уникална японска рецепта за топящ се в устата памучен сладкиш
Необходими съставки:
- 170 г масло
- 150 г смлени лешници
- 170 г пудра захар
- 1 опаковка ванилия
- Малко сол
- 80 мл топло мляко
- 2 яйца
- 300гр брашно
- 200 г шоколад
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете маслото, захарта и ванилията. Започнете да разбивате с кухненска тел, докато се смесят съставките, след което добавете солта. Сега добавете едно яйце и половината количество смлени лешници. Разбъркайте добре, ако имате нужда използвайте и електрически миксер.
След като сместа стане еднородна, добавете другото яйце заедно със смлените лешници. Продължете да бъркате и внимавайте да съберете тестото и от стените на купата. Сега е ред да добавите половината мляко и брашното, като не спирате да размесвате тестото.
Накрая добавете останалото мляко, ако тестото омекне, не се притеснявайте, защото така е предвидено в рецептата. Прехвърлете тестото в пош или ако нямате просто разделете тестото с лъжица. Започнете да оформяте ленти с дължина около 13-14 см върху тава, застлана с хартия за печене.
Още: Без масло и много вкусен: Този сладкиш с ябълки ще ви стане любим
След като приключите, поставете бисквитите да се пекат за 20 минути на 180 градуса. През това време разтопете шоколада и го сложете в купа. След като бисквитките се изпекат ги прехвърлете в купата с шоколад, за да се покрие половината от тях. За да замръзне шоколадът, оставете бисквитките на хладно място.
