Омлетът е френско ястие, което е много предпочитано за закуска. Дава енергия и засища за дълго време. Става бързо и лесно, което улеснява всяка домакиня рано сутрин. Ползите от яйцата са многобройни и са известни на всички. Имате много причини да включите това ястие в менюто си. Има много разновидности на тази рецепта, като италианската разновидност на омлета се нарича фритата. Продължете да четете, за да научите повече за днешната рецепта.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 8 яйца
- 125 мл. прясно мляко
- 60 сирене Ементал
- 150 г шунка
- 4 стръка магданоз
- 1/2 стрък праз
- черен пипер
- сол
- 2 с.л. зехтин
Направете си домашни ЦЕЛУВКИ: Лесна рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да разбиете 8-те яйца с прясното мляко. След това дабавяте сирене Ементал, черният пипер и солта. Разбърквате всички съставки много добре.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Нарязвате шунката на кубчета, както и праза. Задушавате ги за кратко в мазнина. Щом лукът омекне, а шунката се позлати, се преместват от котлона. Към тях се добавя ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква и се разделя на 4 порции.
В плосък тиган на тих огън се изсипва една четвърт от яйчената смес и върху нея се поръсва част от сместа с шунката. Омлетът се пържи до готовност. Сервира се с пресни домати и сирене.
Приятен апетит!
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
