Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Перфектна закуска: Омлет с шунка и ароматни подправки

28 септември 2023, 11:02 часа

Омлетът е френско ястие, което е много предпочитано за закуска. Дава енергия и засища за дълго време. Става бързо и лесно, което улеснява всяка домакиня рано сутрин. Ползите от яйцата са многобройни и са известни на всички. Имате много причини да включите това ястие в менюто си. Има много разновидности на тази рецепта, като италианската разновидност на омлета се нарича фритата. Продължете да четете, за да научите повече за днешната рецепта.

Необходими продукти:

  • 8 яйца
  • 125 мл. прясно мляко
  • 60 сирене Ементал
  • 150 г шунка
  • 4 стръка магданоз
  • 1/2 стрък праз
  • черен пипер
  • сол
  • 2 с.л. зехтин

Направете си домашни ЦЕЛУВКИ: Лесна рецепта

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да разбиете 8-те яйца с прясното мляко. След това дабавяте сирене Ементал, черният пипер и солта. Разбърквате всички съставки много добре.

Нарязвате шунката на кубчета, както и праза. Задушавате ги за кратко в мазнина. Щом лукът омекне, а шунката се позлати, се преместват от котлона. Към тях се добавя ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква и се разделя на 4 порции.

В плосък тиган на тих огън се изсипва една четвърт от яйчената смес и върху нея се поръсва част от сместа с шунката. Омлетът се пържи до готовност. Сервира се с пресни домати и сирене.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес