Всеки от нас иска да изглежда зашеметяващо добре, без да се лишава от онези вкусотии, които правят живота ни по-щастлив.
Обикновено сме свикнали да следим калории, да страним от любимите си блюда, само и само да запазим размера на талията.
Понякога всичко това е твърде изморително. Човек изпитва потребност да похапне вкусно и с апетит, без подсъзнателно да брои хапките си.
Всъщност това бе и причината да споделим с вас една изключително атрактивна рецепта за мини патладжан пици, които гарантирано ще ви оставят безмълвни.
Дори не подозирате на какви вкусове и аромати ви предстои да се натъкнете. Мм, само като си помислим и започваме да се облизваме.
Предлагаме да запретнете високо ръкави, да заемете мястото си в кухнята и да стартирате с кулинарния шедьовър.
Какви продукти ще са ни нужни за приготвяне на мини патладжан пици:
• 2 средно големи патладжана
• 2-3 пресни домата
• Кашкавал
• Риган
• Сол
• Зехтин
Звучи много семпло, нали? Като, че ли у вас започват да се прокрадват съмнения, че това блюдо ще се превърне в едно от любимите ви? Не се отказвайте, нещо фантастично предстои да се появи на трапезата.
Гостите ще ахнат от възхищение, а злоядите деца ще бъдат в еуфория от мини пиците, поднесени пред тях. Вие пък, без никакви угризения, ще си похапнете блажено и ще се насладите на всяка една хапка, топяща се в устата.
Как да ги приготвим:
Идва ред на съществената част, свързана със самото приготвяне на мини здравословните пици. Ще вмъкнем, че те са подходящи и за онези от вас, които не консумират месо.
Най-напред обелете патладжана, нарежете го на филии с дебелина 1,5 – 2 см, поръсете го със сол и го оставете да отдели горчивината си.
Рецепта на деня: Пилешко с патладжани на фурна
Добре е да постои в съд около 15 – 20 минути, а през това време вие можете да подготвите и останалата част от продуктите.
Настържете си кашкавала. Обелете и нарежете доматите на тънки филийки, с които да покриете патладжана.
След като основният продукт е готов, започнете с гарнирането. Поставете парче домат и върху него поръсете щипка риган. Подредете мини пиците в тавичка, която предварително сте покрили с хартия за печене. Полейте с минимално количество зехтин.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути. След като патладжанът е достатъчно мек, идва ред и на последната стъпка от рецептата, а именно обилното поръсване с кашкавал. След като той получи златист загар, значи е време да извадите тавата от фурната.
Рецепта на деня: Патладжани по италиански
Имайте търпение, само няколко минути ви делят от онова кулинарно преживяване, за което говорим.
Сигурни сме, че мини патладжан пиците ще се харесат и на малки, и на големи. Те могат да се сервират като гарнитура, предястие или основно ястие.
Зарадвайте душата си с нещо изумително вкусно и здравословно!
