Рибата е много полезна за цялостното здраве и е добре да я консумирате поне два пъти в седмицата. Опитайте тази рецепта за панирано филе от риба и ще си оближете пръстите. Може да я добавите и към менюто ви за наближаващия Никулден. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 700 г филе от бяла риба треска
- 2 яйца
- 4 с.л. галета
- 4 с.л. брашно
- олио
- сол
- бял пипер
- черен пипер
Пълнен никулденски ШАРАН за празника
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите сместа, с която ще се панира рибата. Разбъркайте брашното със сол, бял пипер и черен пипер. Налива се малко вода. разбъркайте добре - трябва да получите гъста каша. След това разбивате и яйцата с малко сол в отделен съд.
В тиган се загрява олио. Филетата от бяла риба треска да се овалват в брашното, след това в галетата и накрая в яйцата. Изпържват се в загрятата мазнина до златист загар.
Сервирайте с резенчета лимон и подходяща гарнитура по ваш избор.
Приятен апетит!
