Пилешките дробчета са изключително ценен хранителен продукт, който може да възстанови отслабеното здраве за кратко време.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Но често при готвенето им се появява неприятен горчив вкус. Той може да бъде премахнат лесно, ако следвате някои прости правила.
1. Не купувайте замразени дробчета
Ако искате да сте сигурни, че пилешките дробчета ще се окажат вкусни, заложете на охладен, а не на замразен продукт.
Пригответе пилешките дробчета така и всички ще ги заобичат, защото стават зверски вкусни
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
2. Почистване на дробчетата
Винаги почиствайте дробчетата от вени - в повечето случаи се появява неприятен вкус именно поради тази причина.
3. Накисване в мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Разбира се, накисването в мляко е златното правило при приготвяне на пилешки дробчета. С помощта на този трик те ще станат не само меки и сочни, но и значително ще подобрите вкуса на ястието.
Тайната на най-апетитните пилешки дробчета
Ако оставите пилешките дробчета да се киснат в мляко за половин час, тогава ще забравите за горчивия вкус.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
