Необходими продукти:
череши - 400 г
яйца - 3 бр.
захар - 1 ч.ч.
краве масло - 125 г
кисело мляко - 1 ч.ч.
брашно - 2 ч.ч.
бакпулвер - 1 бр.
есенция ром - 1 бр.
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Черешите се почистват от костилките, а към тях се добавя есенцията ром (или 1 с.л. ром), като се оставят настрани да поемат аромат.
Яйцата се разбиват заедно със захарта и към тях се прибавят разтопеното масло и киселото мляко.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и постепенно се добавя към сместа, като се бърка до получаването на хомогенно тесто.
Тестото за нашия черешов сладкиш се изсипва в тава, покрита с хартия за печене, и върху него се подреждат черешите.
Пече се обикновеният сладкиш с череши в предварително загрята фурна на 180 °C до готовност.
