Независимо какви са вкусовите ни предпочитания, всички ни обединява любовта към течния шоколад, а думата "любов" никак не е пресилена, когато говорим за него. Учени са установили, че отделяме хормона на щастието, докато го консумираме, по същия начин, както когато усещаме пеперуди в корема. А с тази домашна рецепта ще сте сигурни, че ядете истински, чист шоколад.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти за домашен течен шоколад:
2 ч.ч. захар
2 пакета ванилия
4 с.л. какао
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
1/3 ч.ч. брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
1 с.л. масло
3 ч.ч. прясно мляко
Вижте още: Тайната на пухкаво картофено пюре
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
Начин на приготвяне:
В по-голяма тенджера смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре.
Прибавяйте по малко и на тънка струя прясното мляко при непрекъснато разбъркване.
След като добавите цялото мляко, смесвайте още 2 минути сместа, за да се разтвори повече от захарта и да се получи еднородна смес.
Ако видите, че са останали бучки в домашния шоколад, прецедете, докато получите чиста смес.
Към нея прибавете маслото и сложете на котлона. Разбърквайте постоянно, за да не загори сместа.
Когато видите първото балонче, значи сместа е завряла и е готова.
Течния шоколад изсипете в подходящ съд и оставете да се охлади.
