Ако искате да зарадвате семейството или гостите си, пригответе им еклери с този домашен крем.
Още: Как най-лесно се разтопява шоколад за глазура
Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея
Необходими продукти за крем за еклери:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Как се прави сироп от ягоди без варене
Още: Как се приготвя панакота с ягоди
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент
Още: Бързо на тиган: Никога не сте опитвали по-вкусни сандвичи
75 гр краве масло
Вижте още: Реване по оригинална турска рецепта
Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази
Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
