Ако искате да зарадвате семейството или гостите си, пригответе им еклери с този домашен крем.
Още: Най-вкусните чеснови разядки за силен имунитет са ето тези!
Още: Най-вкусният чийзкейк, готов за 20 минути
Необходими продукти за крем за еклери:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Вкусно зимно мезе, готово за 20 минути
Още: Как се прави шкембе чорба, така че да е хем здравословна, хем много вкусна?
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната салата с боб и кисели краставички
Още: На тази уж фалшива шкембе чорба няма кой да ѝ стъпи и на малкия пръст
75 гр краве масло
Вижте още: Реване по оригинална турска рецепта
Още: Кекс в тава с кисело мляко – рецептата, която изуми домакините
Още: Крем торта за 20 минути – бърз и вкусен десерт
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
