Сигурно сте чували за дубайския шоколад. Тази тема е една от най-коментираните напоследък. Някои твърдят, че този шоколад не е по вкуса им, други са на мнение, че е изключително приятен десерт, който с удоволствие биха си похапнали, а защо не и сами да си го приготвят у дома. Ако сте от хората, които предпочитат да готвят храната си, то тази рецепта много ще ви зарадва.
Днес ще споделим как стъпка по стъпка можете да си приготвите един много вкусен дубайски шоколад, който по нищо не отстъпва на оригиналния такъв.
Как сами да си приготвите вкусен дубайски шоколад?
Още: Лекар: Този любим десерт предпазва от развитието на диабет
Продукти, които са ви необходими:
- Черен шоколад – 200 грама
- Млечен шоколад – 100 грама
- Бял шоколад – 50 грама
- Пресен кадаиф – 200 грама
- Крем от шамфъстък – 200 грама
- Сусамов тахан – 2 супени лъжици
- Краве масло – 80 грама
Какви са стъпките в приготвянето на дубайския шоколад?
Започнете с разтопяването на млечния и черния шоколад. Това трябва да се случи на водна баня, в подходящ съд. Разбърквайте периодично, за да се получи еднородна смес. Белият шоколад трябва да се разтопи в отделен съд.
Още: 11 причини да ядем черен шоколад всеки ден
Когато белият шоколад е готов, излейте го на дъното на подходяща форма – силиконова или в обикновена кутия за сладолед, ако не разполагате със специална форма за шоколад. Добавихме към рецептата бял шоколад, за да може крайният резултат да е по-интересен и да се получат преплитащи се линии.
След това излейте половината количество от черния и кафявия шоколад и приберете формата в хладилника, за да може да стегне.
протича този процес, се заемете с направата на пълнежа. Нарежете кадаифа, след това го запържете в маслото. Гответе, докато не се получи златист загар. Оставете да изстине. Когато това се случи, смесете кадаифа с крема от шамфъстък и сусамовия тахан. Разбъркайте до еднородна смес.
Време е да извадите формата от хладилника и да добавите пълнежа с кадаиф. Залейте с останалия разтопен шоколад. С помощта на шпатула го разпределете, така че да покрива равномерно пълнежа и след това отново върнете в хладилника.
Още: Лекар: Този шоколад е много полезен при диабет тип 2
Ако сте по-нетърпеливи, може да приберете формата във фризера. Ако имате търпение, оставете в хладилника за няколко часа да стегне.
Резултатът е много вкусен и сме сигурни, че тази рецепта ще ви допадне. Задължително опитайте нашия дубайски шоколад!
Да ви е сладко!
