Най-добрата марината за пържоли, стават крехки и сочни

Тайната на вкусните вратни пържоли всъщност е в маринатата. Ето защо днес ще ви представим една рецепта, която задължително трябва да пробвате!

Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога

Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине

Ще са ви нужни:

около 4 броя вратни пържоли

200 мл червено вино

Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят

Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата

200 мл прясно мляко

50 мл соев сос

сол на вкус

1 ч.л. черен пипер

Още: Как се приготвя глазура за козунак

Още: Как се приготвя торта от козунаци

Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш

Начин на приготвяне:

Смесете хубаво всички подправки. Поръсете леко дъното на дълбок съд, като след това сложете първите две пържоли. Поръсете с подправки. Сложете и другите пържоли и поръсете с останалите подправки.

Сега смесете виното, млякото и соевия сос, разбъркайте добре и залейте пържолите, така че да се покрият.

Пържолите е хубаво да престоят около 2 часа, след което се изпичат във фурната до приятен загар.