Интересна и различна закуска, която ще превърне уикендите през почивните дни в още по-дългоочкаван момент, заради малкото пиршество, което ще приготвите на цялото си семейство с нея!
Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути
Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка
Този евтин плод сваля кръвната захар за минути, яжте го на закуска
Необходимите продукти са:
4 яйца
Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща
Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе
8 филии тънки (стар хляб)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен
Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото
около 150 мл. зехтин или олио
За кашкаваления сос:
3-4 супени лъжици мазнина
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
2 супени лъжици брашно
2 чаени чаши прясно сварено мляко
2-3 супени лъжици с връх настърган кашкавал
1/2 малка лъжичка доматено пюре
Приготвяне:
Сварете 4 яйца и веднага ги покрийте със студена вода. Сменяйте водата, докато изстине напълно, след което обелете яйцата. Разрежете на половина по дължина.
Запържете филийките бял хляб в олио и ги обърнете върху кухненска хартия. Подредете в чиния и сложете по 1/2 яйце върху всяка филийка. Отделно пригответе соса от сирене и го изсипете върху яйцата.
Сутрините ще станат още по-хубави с тази закуска, готова за минути
Пригответе соса, както следва:
Запържете 2 с.л. брашно в 3-4 с.л. олио до златисто и разредете с 2 чаши сварено и охладено мляко. Разбърква се енергично, за да се избегне образуването на бучки. Ако се образуват нежелани топчета от брашно, те могат да се разбият с миксер. Сложете отново на котлона, разбъркайте и след 5-6 минути на слаб огън сосът е готов.
Накрая се добавят 2-3 супени лъжици настърган кашкавал, сол, сокът от половин лимон (по желание) и доматеното пюре. Изсипете топлия бешамел върху охладените филийки.
Да ви е сладко!
