Представете си тази сцена: меки, ароматни и леко подсладени бананови мъфини, направени във вашата кухня. Ароматът им прониква в цялата стая и ви кара да чакате с нетърпение, докато се охладят достатъчно, за да ги опитате. Банановите мъфини не само са изключително вкусни, но и са лесни за приготвяне. В тази статия, ще ви представим две уникални рецепти, които след като опитате ще искате да приготвите отново и отново.
Рецепта 1: Класически бананови мъфини
Съставки:
Още: Лимонови МЪФИНИ с чудесна глазура
- 3 презрели банана
- 1/2 чаша захар
- 1 яйце
- 1/3 чаша разтопено масло
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. сол
- 1 1/2 чаши брашно
- По желание: орехи, шоколадови парченца или сушени плодове
Инструкции:
- Предварително загрейте фурната на 180°C и подгответе формите за мъфини.
- В голяма купа, разбийте яйцето и добавете разтопеното масло, бананите (размачкани с вилица), захарта и ваниловият екстракт.
- В отделна купа, смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.
- Обединете сухите и течните съставки и разбъркайте добре. Ако желаете, добавете орехи, шоколад или сушени плодове.
- Напълнете формите за мъфини с тестото и ги печете във фурната за приблизително 20-25 минути, или докато се запечат и станат златисти.
Още: Мъфини с ТИКВА, орехи и ванилия: Чудесен десерт
Рецепта 2: Здравословни бананови овесени мъфини
Съставки:
- 2 презрели банана
- 1/4 чаша мед
- 1 яйце
- 1/4 чаша разтопено кокосово масло
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. сол
- 1 1/2 чаши овесени стърготини
- По желание: ядки, червени боровинки или канела
Инструкции:
Още: Пухкави СОЛЕНИ мъфини: Любима рецепта
- Предварително загрейте фурната на 180°C и подгответе формите за мъфини.
- В голяма купа, разбийте яйцето и добавете меда, разтопеното кокосово масло, бананите (размачкани с вилица) и ваниловият екстракт.
- В отделна купа, смесете овесените стърготини, бакпулвера, содата и солта. Ако желаете, добавете ядки, червени боровинки или канела.
- Обединете сухите и течните съставки и разбъркайте добре.
- Напълнете формите за мъфини с тестото и ги запечете във фурната за приблизително 20-25 минути, или докато не станат златисти.
Банановите мъфини са вкусни и лесни за приготвяне, подходящи за всяка част от деня. Тези две рецепти ви предлагат възможността да създадете вкусни и пухкави мъфини, които ще бъдат хит на всеки семеен събор.
Успех!