Много вкусен домашен пастет от червена леща със сушени домати и маслини

31 октомври 2024, 20:00 часа

Обичате пастет, но не обичате дробчета или сте веган и не консумирате животински продукти. Представям ви една лесна и много вкусна алтернатива на пастета, приготвена от червена леща със сушени доматчета и маслини. Ароматна и нежна комбинация от вкусове, която ще ви очарова.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Необходими продукти за пастет от леща:

1 ч.ч. червена леща

100 г сушени домати

100 г маслини Стафида

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

1 скилидка чесън

100 г орехи

1/2 ч.л. кимион

2 с.л. зехтин

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

2 с.л. лимонов сок

сол

брускети

Вижте още: Полезна и много вкусна супа с коприва

Начин на приготвяне:

Сварете лещата в тенджера за около 15 минути в 1 и 1/2 ч.ч. вода. Охладете я.

Леко запечете на сух тиган орехите и ги сложете в блендера. Добавете сушените доматчета, маслините, почистени от костилки, скилидката чесън и зехтина и пасирайте. Добавете сварената, червена леща, кимиона, лимоновия сок и солта и пасирайте до гладкост. Прехвърлете в купа, полейте със струя зехтин и поръсете с щипка червен пипер.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес