Особено за закуска. Но да я приготвиш сутрин може да се окаже трудно поради липсата на време (особено ако не си със сръчни ръце!).
Затова предлагаме рецепта за супер лесна бъркана, мързелива баница, която е страхотна както за закуска, така и за вечеря. Освен това за нея не да необходими кори.
Баба добавяше това в плънката за баница и се получаваше страшна вкусотия!
Необходими продукти:
4 яйца
кисело мляко - 1/2 кофичка
олио - 1/2 ч.ч.
сода за хляб - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
сирене - 300 гр.
брашно - 2 ч.ч
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и добавете олио заедно с щипка сол, а отстрани в киселото мляко сложете содата да шупне, като ги добавите след това към другите съставки.
Пресейте брашно и го добавете, като разбъркате, а накрая натрошете сирене в кашата и смесете всичко хубаво.
В тава, намазнена с олио и набрашнена, изсипете кашата и печете на 190 градуса.
Докато е още топла, когато я извадите, я покрийте с кърпа, за да е мека кората ѝ, а после нарежете на квадрати
Да ви е сладко!
