Оказва се, че баницата е сред най-предпочитаните закуски. Все пак тя си остава традиционно печиво за нашите географски ширини. Ако искате да похапвате наистина вкусна баница, съветът ни е сами да си я приготвите.
Съществуват какви ли не рецепти за баница, но не всяка от тях е сполучлива. Други се получават вкусни, меки и пухкави, но пък направата им отнема твърде много време. Поради тази причина днес сме решили да ви споделим една изкушаваща рецепта за мързелива баница. Освен, че се приготвя за 30 минути, е страхотно мека и пухкава. Задължително трябва да се опита.
Как да си приготвите вкусна баничка за 30 минути?
Още: Баница в микровълнова - звучи странно, но е уникално вкусно
Най-напред е добре да се фокусирате върху списъка с продукти, които ще са нужни за направата на баничката. Не са много на брой, което значително улеснява домакините. В повечето случаи дори няма да се налага да тичате до магазина.
Ето го и списъка с продукти, които да си набавите:
- яйца - 4 бр.
- брашно - 2 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч. + 1 ч.л. сода бикарбонат
- олио - 1/2 ч.ч.
- сирене - 300 г
Още: Малката тайна за най-вкусната мързелива баница
Какви са стъпките в приготвянето на мързеливата баница, която очарова домакините?
Начин на приготвяне:
Най-напред стартирайте с разтварянето на содата в киселото мляко. Започнете да бъркате, за да може сухата съставка да се активира.
Следващата стъпка е добавянето на яйцата. Чупете и добавяйте в купата едно по едно. Прибавете предварително пресятото брашно. Винаги пресявайте брашното, защото така си гарантирате по-въздушен и пухкав резултат. Добавете и олиото и бъркайте с миксера за 5 минути.
Още: Бабината мързелива баница – перфектната закуска за всеки ден
Идва ред на сиренето, което предварително сте натрошили. Добавете го в купата при лепкавото тесто и разбъркайте старателно с помощта на шпатула.
Прехвърлете готовата смес в тава с диаметър около 26 см, не повече. Задължително намажете тавата с мазнина, а след това поръсете с малко брашно.
Мързеливата баница се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Изпичането отнема около 20 минути.
Още: Ето това е любимата баница на всяка баба
Накрая можете да поднесете с чаша айран или друга любима напитка. Баничката е подходяща както за закуска, така и за междинно хранене. Малчуганите я обожават, а възрастните – боготворят.
Добър апетит!
