Припомнете си за вкусните ястия на баба и мама и класическата рецепта за кюфтенца с доматен сос, която най-вероятно често е присъствала на вашата трапеза. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 1/2 кг телешка кайма
- 1/2 ч.ч. ориз
- 7 глави лук
- 1/2 връзка магданоз
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. брашно
- 1/2 ч.ч. олио
- черен пипер
- сол
- дафинов лист
- джоджен
Сарми с кайма и ориз: Хитът на сезона
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да сварите ориза до готовност. След това се смесва с каймата, наситнения лук, магданоз, сол и черен пипер. От получената смес оформяте кюфтенца с еднакъв размер.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Останалият лук се нарязва на филийки и се запържва в сгорещена мазнина. Добавят се брашното, червен пипер, доматеното пюре и се налива вода.
Щом сосът започне да ври, добавете подготвените кюфтенца. Овкусява се с дафинов лист, черен пипер и джоджен. Разбърква се и всичко се прехвърля в подходяща тава или глинен съд. Захлупвате и готвите около час до готовност.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
