Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кюфтенца с доматен сос: Много вкусни!

13 юли 2023, 15:33 часа

Страхотна класическа рецепта за кюфтенца с доматет сос, която ще ви пренесе в детството и вкусните ястия на баба. Стават много сочни, а вкусният сос само допълва и засилва вкуса. Опитайте ги още днес!

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

  • 1/2 кг кайма
  • 200 г домати от консерва
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. брашно
  • 1 морков
  • 1 яйце
  • 2 ч.л. магданоз
  • 1 филия хляб
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 с.л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • дафинов лист

Тутманик по тракийски: Вкусен и ароматен

Начин на приготвяне:

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Първа стъпка от рецептата е да подготвите каймата, като накиснете филия хляб във вода, отцежда се и се добавя към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер. Омесвате добре и оставяте настрани.

Следваща стъпка е да подготвите соса. В загрято олио се задушава нарязаният на ситно лук. Когато омекне, се добавя настърганият морков. Слага се 1 дафинов лист за аромат. Накрая се слагат пасираните домати от консерва и малко червен пипер. Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер.

От овкусената кайма се оформят кюфтета, които се пускат във врящия доматен сос. Брашното се размива в малко вода и на тънка струя се изсипва в яхнията при постоянно бъркане. Оставявте още няколко минути на котлова и подправяте с пресен магданоз.

Приятен апетит!

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес