Вкусна и здравословна крем супа, която да включите в менюто си.
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 картофа
- 1 стрък праз
- 4 скилидки чесън
- 2 ч.ч. мляко
- 50 г масло
- 200 г сирене
- 1 1/2 л. вода
- сол
- черен пипер
- чубрица
Запеканка с броколи и пилешко месо
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от вкусната и здравословна крем супа е да подготвите продуктите. Броколите се нарязват на едро, като стеблата се отстраняват, а морковите, празът и чесънът се нарязват на дребно. Картофите се обелват и нарязват на едри парчета.
Всички зеленчуци се поставят в тенджера и се заливат с вода. Сваряват се до готовност.
Добавят се млякото, маслото, натрошеното сирене и се овкусява с подправките. Щом изстине, се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли.
Може да направите домашни крутони за допълнение към супата по желание, като нарежете хляб на равни парченца и в намазнена тавичка печете до хрупкавост.
Приятен апетит!
